Historias de la pública | Alimentación hospitalaria, una pieza fundamental en el proceso de recuperación de los pacientes

Visitamos la cocina del hospital de La Princesa, en Madrid, para conocer de cerca cómo es y cómo está organizado el proceso de alimentación hospitalaria y cuál es el trabajo de la unidad de nutrición y dietética. Nos acompaña en el estudio la dietista y nutricionista, Gloria González Lázaro.