Background

SYSK TRENDING - Are The Added Ingredients In Food All That Bad?

Something You Should Know1 de septiembre de 20261403
Compartir episodio:Descargar

Descripción del Episodio

Processed food has gotten a pretty terrible reputation. We’re warned to avoid foods with long ingredient lists, mysterious additives and chemical names we can’t pronounce. “Ultra-processed” has practically become another way of saying “bad for you.” But is that a useful way to judge what we eat? After all, almost everything we eat has been processed in some way, and everything we eat — including perfectly natural food — is made of chemicals.

So how can you tell which ingredients are worth worrying about and which ones just sound scary? Why do manufacturers put preservatives, emulsifiers, artificial flavors, stabilizers and other additives into food in the first place? And does a complicated-looking ingredient label actually tell you much about whether a food is healthy?

Here to sort through the chemistry is George Zaidan, an MIT-trained chemist who created National Geographic’s web series Ingredients: The Stuff Inside Your Stuff. He is also author of Ingredients: The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us (https://amzn.to/2Zykgij).

Listen as George explains what some of those strange-sounding ingredients actually are, what they do, what the science says about their safety and why our instincts about “natural” versus “chemical” can sometimes lead us astray. If you have ever stood in a grocery store reading a label and wondered, “What IS all this stuff?” this conversation may change the way you look at what’s in your food.

PLEASE SUPPORT OUR SPONSORS

MONARCH: Write your own money story with Monarch! Use promo code SYSK at https://Monarch.com to get your 1st year of Monarch Core half off at just $50

AQUATRU: Head to https://AquaTru.com now and get 20% off your purifier using promo code SYSK AquaTru even comes with a 30-day best-tasting water guarantee or your money back!

WAYFAIR: Ready to upgrade your home for way less? Head to ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://Wayfair.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ right now to shop all things home and get your space ready for less. 

QUINCE: Find your next Fall favorites at Quince! Go to ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://Quince.com/sysk⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ for free shipping on your order and 365-day returns. Now available in Canada, too!

DELL: Built for those who want better. The Dell XPS, built for you!

SHOPIFY: It's time to turn those "what ifs" into CHA CHING with Shopify Today! Sign up for your $1 per month trail and start selling today at ⁠⁠⁠⁠https://Shopify.com/realm⁠⁠⁠⁠

INDEED: Get a $75 Sponsored Job credit to help get your job the premium status it deserves at ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://Indeed.com/PODCAST⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Episodios Recientes

SYSK TRENDING - Are The Added Ingredients In Food All That Bad?

Más podcasts de Sociedad y Cultura

Ver toda la categoría →
We!

We!

By shows

<p>The #1 U.S. How To podcast for emotional growth, WE is a movement for reconnection—heart to heart, soul to soul. Hosted by Joe Mittiga, WE explores emotional healing, mental health, personal growth, relationships, and spiritual awakening in a world that feels increasingly disconnected. Each episode reveals why you feel the way you do—and the emotional, mental, and spiritual growth that leads to healing, peace, purpose, and deeper human connection. Through honest conversations and real-life experiences, WE helps you better understand yourself, others, and your place in a changing world. Healing doesn't happen alone. It happens when we remember WE.&nbsp;<br><br></p><p>Visit <a href="http://www.wepodcast.global"><b>www.WEPodcast.global</b></a> to learn more<br><br></p><p>Download my books free at <a href="http://www.joemittiga.com"><b>www.JoeMittiga.com</b></a>.<br><br></p><p><b>Voices of WE</b></p><p><em>Healing humanity, one story at a time.</em></p>

The Permanent Questions With David Brooks

The Permanent Questions With David Brooks

By shows

What makes us human? How can I find purpose in life? How can my relationship survive a rough patch? What do I say to a friend who’s suffering? Does any of this mean anything at all?&nbsp; It’s easy to lose sight of fundamental human concerns amid the churn of the news cycle and the demands of every day. Each week on The Permanent Questions, host David Brooks seeks to return them to our attention through thoughtful conversation with the world’s deepest thinkers.

Simulacro

Simulacro

By shows

Marcos Oliveira, uno de los padres de la inteligencia artificial, desaparece de forma misteriosa en Canarias y lo único que saben es que iba buscando una puerta. El escritor Santiago Álvarez recorre la última ruta que hizo el científico para intentar resolver el misterio pero, cuanto más lo busca, más perdido se encuentra en un laberinto entre la realidad y la simulación.<br /><br />Simulacro es un thriller psicológico especulativo creado por <b>Julio Rojas</b> (autor de 'Caso 63') y protagonizado por Isak Férriz, Mónica López y Alberto San Juan.<br /><br />Producido por El Extraordinario para Turismo de Islas Canarias y financiada con fondos Next Generation de la Unión Europea.

Cisne Rojo

Cisne Rojo

By shows

<p>Sara es la principal accionista de Summer-Petersen, una importante compañía de servicios financieros. Es la ejecutiva más agresiva. La que no tiene miedo. Si se trata de negocios, la información es poder y Sara ve lo que otros no ven. Hasta hoy. Este lunes, reaparece en su vida Miranda Celis, una analista de grandes datos y experta en predicciones basadas en algoritmos. A partir de una sola llamada, Miranda conectará recuerdos del pasado con el anuncio de trágicos e irreversibles eventos futuros. Si Sara piensa que todo es estable, que las personas que ama, que la ciudad que habita,&nbsp;y que todo&nbsp;lo que la rodea estará mañana, hoy Sara deberá pensar otra vez.</p><p>&nbsp;</p><p>Protagonizada por Blanca Lewin e Ignacia Baeza. Creada y escrita por Julio Rojas, el creador de Caso 63. Producida por&nbsp;<a href="http://emisorpodcasting.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Emisorpodcasting.com</a></p>

Franco Escamilla Canal Oficial

Franco Escamilla Canal Oficial

By shows

¡Bienvenidos al canal oficial de Franco Escamilla! Suscríbete para escuchar un nuevo episodio cada día. Martes: La Mesa Reñoña Miércoles: Los Amos Del Universo Jueves: Toy Aburrido Viernes: Psico y Psico Domingo: Cabareteando Recuerda que no tengo otro canal de audio, no aceptes imitaciones.

Café Francés ~ Aprende francés!

Café Francés ~ Aprende francés!

By shows

<p>Café Francés es el rincón preferido de hispanohablantes para aprender francés de forma estructurada y paso a paso.&nbsp;</p><p><br></p><p>Aprenderás frases útiles, diálogos reales, vocabulario esencial, gramática y todo sobre la cultura, costumbres y vida en Francia. Cada episodio se conecta con el anterior e incluye ejercicios practicos.&nbsp;</p><p><br></p><p>Además, tú también formas parte de esta aventura! Conversa conmigo y propon nuevos temas en las redes sociales. Juntos creamos una comunidad apasionada por el idioma y la cultura francesa.&nbsp;</p><p><br></p><p>Bienvenue à Café Francés – on y va !</p><p><br></p><p>Sébas</p>

La Cultureta

La Cultureta

By shows

Rubén Amón, Rosa Belmonte, Guillermo Altares, Isabel Vázquez JF León y Sergio del Molino hablan sobre cine, música, libros, series y mucho más...

Espías: clave secreta

Espías: clave secreta

By shows

Hay guerras que no aparecen en los libros de historia. Se libran en silencio, en los despachos más discretos y en las calles más concurridas. Sus protagonistas no llevan uniforme. Sus victorias no se celebran. Y sus derrotas, a veces, cambian el mundo. Espías: Clave Secreta es un podcast de Vicente Vallés sobre los hombres y mujeres que operaron en la sombra durante el siglo XX. Topos que pasaron décadas infiltrados en el corazón del enemigo. Operaciones diseñadas para engañar a ejércitos enteros. Traiciones que costaron miles de vidas. Y espías que, en secreto, evitaron una guerra nuclear. Cada episodio, un caso y cada caso una historia que parece imposible y que, sin embargo, ocurrió. Créditos&nbsp; Dirección y guion: Vicente Vallés y Cristina de Juan&nbsp; Narración: Vicente Vallés&nbsp; Diseño de sonido: Andrés Moraleda&nbsp; Una producción de Onda Cero Podcast y Antena 3 Noticias&nbsp;