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#339. Carlos Mier y Terán - Moshi Moshi, el Sueño Olímpico, Decisiones Radicales y el Vacío del Éxito

Cracks Podcast con Oso Trava6 de julio de 20257733
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Descripción del Episodio

Dime qué piensas del episodio.

Carlos Mier y Terán IG: @carlosmyt, fundador de Grupo MYT, el grupo detrás de conceptos como La Crêpe Parisienne y Moshi Moshi, que han redefinido la experiencia casual en la gastronomía mexicana. 

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Una gran meta se construye con pequeñas victorias. Y esas también se celebran.

- Carlos Mier y Terán

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Antes de convertirse en uno de los restauranteros más creativos del país, Carlos fue esquiador olímpico, compitió en Albertville 92 y eligió desde muy joven vivir fuera del molde tradicional. 

Su carrera es una mezcla de obsesión por el detalle, visión estratégica y una clara capacidad para anticiparse a lo que el consumidor aún no sabe que quiere. 

Hoy Carlos y yo hablamos de lo que se necesita para cumplir el sueño olímpico, del modelo de franquicias, de vivir fuera del modelo tradicional y de escalar una carrito de crepas a una empresa de 100 restaurantes.

Qué puedes aprender hoy

  • El resultado de tomar decisiones determinantes
  • La historia de Moshi Moshi
  • Cómo se construye el sueño olímpico

*

Este episodio es presentado por LABBE

“Hoy, estamos muy emocionados de contar con el apoyo de Labbe, tu laboratorio donde quieras.

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*

Este episodio es presentado por Hostinger

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